Le nostre origini
Oleificio Guccione è uno degli storici frantoi oleari di Chiaramonte Gulfi, borgo barocco nel cuore dei Monti Iblei.
Scopri di piùIl nostro territorio
La Sicilia nel corso dei secoli è stata abitata e dominata da popoli con tradizioni e radici diverse; la presenza di così tante cultivar di olive nell’isola ne è la testimonianza tangibile.
Scopri di piùIl nostro frantoio
Siamo stati i primi nel territorio, nel 1990, ad abbandonare il sistema di estrazione tradizionale a presse e a puntare tutto sulla lavorazione a freddo e a ciclo continuo.
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Una collezione che rappresenta tutte le sfumature degli oli siciliani, dai fruttati delicati a quelli più intensi.
Scopri di piùL’etichetta più rappresentativa della nostra produzione, spremuto solo da olive Tonda Iblea, che vengono raccolte a mano da alberi secolari delle vallate di Chiaramonte Gulfi.
Scopri di piùUn olio ottenuto dalle principali cultivar autoctone siciliane in lattine da 3 e 5 litri. Ideale per l’utilizzo quotidiano in cucina.
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Premi internazionali
ulivi saraceni, alberi millenari
Testimoni silenziosi del passaggio della storia, delle epoche e delle civiltà nel nostro territorio sono gli straordinari “Ulivi Saraceni”, alberi millenari caratterizzati da grossi tronchi che si intrecciano su se stessi.
Diario
CARPACCIO DI POLPO CON CITRONETTE AL PEPERONE VERDE DOLCE
Assapora come il mare e il giardino si fondono in un'armoniosa sinfonia di sapori e freschezza tutta mediterranea
Vitali, vibranti, vivaci, i mercati raccontano al mondo l'essenza del popolo siciliano. Nei mercati di Sicilia, il mare e la campagna si esibiscono orgogliosamente sui banchi, dove le lampade oscil...
Bao con petto d'anatra agli agrumi e salsa aioli
Sperimenta la sorprendente aromia dei sapori dati dall'eleganza orientale del Bao al petto d'anatra e la freschezza degli agrumi, mentre il nostro olio dona una nota mediterranea indimenticabile. U...