La Bellezza dei Monti Iblei e dei loro comuni più famosi trova le sue radici in un poderoso terremoto avvenuto nel gennaio del 1693. Un violento sisma colpì una vasta area compresa tra Catania, Ragusa e Siracusa. Il mare si ritirò e poco dopo un gigantesco tsunami investì le coste, inclusa Messina, la Calabria e Malta. Un duro colpo che cancellò due millenni di civiltà.
La rinascita fu un atto di volontà e di forza. Un gesto di orgoglio collettivo, uno sforzo immenso improntato a idee all'avanguardia e decisamente moderne. Grandiose e audaci.
La ristrutturazione degli spazi, così come degli edifici, fu eseguita seguendo i modelli della nuova urbanistica e della cultura barocca, che si era sviluppata nel Seicento e che disprezzava i vecchi modelli medievali.
La spinta fu così naturale da radicare il Barocco nel gusto dei siciliani, trasformandolo in una forma unica e identitaria tipicamente siciliana.
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